Ele tinha uma obsessão. O Guia Michelin, agora, o reconheceu aos 26 anos

Desde 1931, o guia Michelin classifica os restaurantes mundo afora que se destacam por sua gastronomia. Os que merecem uma parada recebem uma estrela. Os que valem um desvio de caminho, duas estrelas. Já os que justificam uma viagem inteira, três. Da edição 2025 do guia, divulgada recentemente, constam 25 casas brasileiras — 20 com […]

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