Os preços dos produtos consumidos na Páscoa subiram expressivamente nos últimos cinco anos. Enquanto o Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), que mede a inflação do Brasil, subiu 35,4% no período, a cesta de Páscoa ficou 69,8% mais cara.
Os dados foram analisados pela Rico, que destacou que o preço dos itens tradicionais do feriado subiram, em média, 5,28%, considerando apenas o último ano. Na comparação anual, o IPCA não ficou tão distante, subindo 5,06%.
A cesta analisada pela corretora inclui pescados, frutas, chocolates, biscoitos, leite condensado, açúcar, azeite, entre outros produtos.
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De acordo com Maria Giulia Figueiredo, analista de research da Rico, a comparação do levantamento com o IPCA anual e o de cinco anos atrás revela um cenário misto, mas que manteve a Páscoa mais cara para o consumidor.
“Embora produtos como açúcar e morango tenham registrado queda de preços nos últimos 12 meses, estão entre os que mais acumularam alta nos últimos cinco anos. Ou seja, a deflação recente pode ser mais um ajuste pontual após picos de preço do que uma tendência de alívio duradouro”, afirma Figueiredo.
Alta nos preços do chocolate
A tradicional estrela da Páscoa, o chocolate, também segue pesando no orçamento. Além do açúcar (que acumulou alta superior a 80% em cinco anos), o cacau ficou 173% mais caro apenas em 2024, devido a problemas climáticos na África.
O continente abriga algumas das maiores regiões produtoras do mundo, como Costa do Marfim e Gana. Mesmo com uma queda nos preços do cacau em 2025, a redução ainda não foi sentida nos ovos de Páscoa, já que o estoque foi comprado anteriormente, a preços mais altos.
O cenário ficou ainda mais pressionado por conta de uma redução na produção de ovos de Páscoa. A Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (Abicab) aponta que a oferta do produto caiu 22,4% em relação ao último ano.
Confira a inflação da Páscoa nos últimos 12 meses
| Item | Inflação acumulada (fev/24 – fev/25) |
|---|---|
| Chocolate em barra e bombom | 16,53% |
| Chocolate e achocolatado em pó | 12,49% |
| Azeite de oliva | 14,16% |
| Leite condensado | 8,98% |
| Balas | 8,01% |
| Frutas | 3,31% |
| Manteiga | 4,97% |
| Biscoito | 1,39% |
| Pescados | -0,10% |
| Açúcar refinado | -1,06% |
| Açúcar cristal | -0,04% |
| Morango | -5,34% |
| Cesta de Páscoa | 5,28% |
| IPCA (referência) | 5,06% |
Confira a inflação da Páscoa nos últimos 5 anos
| Item | Inflação acumulada (jan/20 – fev/25) |
|---|---|
| Azeite de oliva | 119,36% |
| Açúcar cristal | 85,69% |
| Açúcar refinado | 81,98% |
| Morango | 81,24% |
| Chocolate e achocolatado em pó | 69,81% |
| Chocolate em barra e bombom | 56,43% |
| Leite condensado | 55,05% |
| Manteiga | 50,36% |
| Biscoito | 46,23% |
| Balas | 30,80% |
| Pescados | 19,15% |
| Cesta de Páscoa | 69,87% |
| IPCA (referência) | 35,43% |
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